Die Umstellung auf eine Kreislaufwirtschaft in all unseren Hotels und Resorts bildet den ersten bedeutenden Schritt zu nachhaltigerem Tourismus. Diese Umstellung beinhaltet nicht nur effizienteres Ressourcenmanagement, sondern auch die Implementierung nachhaltiger Praktiken, die in jeden Aspekt unserer Wertschöpfungskette integriert werden. Dazu gehört die Abschaffung und das Redesign von über 1.000 Plastikartikeln in unseren Hotels – ein weiterer Schritt zur Reduzierung dieses Materials nach der bereits 2020 erreichten Abschaffung von Einwegplastik. Zusätzlich haben wir bereits eine beachtliche Senkung der Scope-1- und Scope-2-Emissionen um 12,4 % erzielt,der mit den Science Based Targets (SBTi) für eine Dekarbonisierung um 85 % bis 2030 im Einklang steht.

Die positive Beeinflussung unserer Reiseziele steht für uns an erster Stelle. Wir versuchen, durch die Entwicklung von Infrastrukturen und Maßnahmen, die einen regenerativen Tourismus aktiv unterstützen, einen Mehrwert zu schaffen. Unsere Ausrichtung und kontinuierliche Weiterentwicklung auf das Reiseziel sind entscheidend dafür, dass unsere Maßnahmen sowohl den lokalen Gemeinschaften als auch ihren Ökosystemen zugute kommen. Deshalb haben wir uns verpflichtet, ab 2030 in unseren Hotels mindestens 65 % pflanzliche Produkte anzubieten,die Zulieferung von ökologischen Produkten in den Bereichen Fleisch, Kakao, Tee, Kaffee und Zucker zu vergrößern und bis 2025 einen verantwortungsvollen Konsum von Fisch und Meeresfrüchten zu erreichen.

Wir setzen im Lebensmittel- und Dienstleistungsbereich immer mehr nachhaltige Praktiken um und sind uns dabei bewusst, wie wichtig es ist, einen positiven Beitrag zu den Ökosystemen zu leisten, in denen wir tätig sind.

Durch die Bildung starker Partnerschaften entlang der Wertschöpfungskette möchten wir das Verantwortungsbewusstsein fördern und die Zusammenarbeit zwischen den verschiedenen Interessengruppen im Tourismus- und Gastgewerbesektor intensivieren. Dies geschieht durch eine engere Beziehung zu unseren Lieferanten, die Bewertung der Auswirkungen ihres Handelns auf die biologische Vielfalt und die Förderung strategischer Partnerschaften zur Verbesserung der Infrastruktur. Auf diese Weise wollen wir die Lebensmittelabfälle in unseren Resorts in den nächsten 5 Jahren um 60 % reduzierenund einen verantwortungsvollen Umgang mit Abfällen erreichen. Wir sind davon überzeugt, dass diese strategischen Allianzen unerlässlich sind, um gemeinsame Herausforderungen zu bewältigen und einen positiven Beitrag zu den lokalen Gemeinschaften und Ökosystemen zu leisten – ein weiterer Schritt hin zu nachhaltigeren Praktiken.